{"id":57792,"date":"2022-09-06T06:10:42","date_gmt":"2022-09-06T05:10:42","guid":{"rendered":"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/ingredient\/suesskartoffel\/"},"modified":"2025-01-29T11:11:25","modified_gmt":"2025-01-29T11:11:25","slug":"suesskartoffel","status":"publish","type":"ingredient","link":"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/de\/ingredient\/suesskartoffel\/","title":{"rendered":"S\u00fc\u00dfkartoffel"},"content":{"rendered":"","protected":false},"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","inline_featured_image":false},"class_list":["post-57792","ingredient","type-ingredient","status-publish","hentry"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":7}},"acf":{"name":"S\u00fc\u00dfkartoffel","name_mobile":"","image":50032,"short-description":"N\u00e4hrstoffreiche, antioxidative Kraftpakete - eine der besten Quellen der Natur f\u00fcr Beta-Carotin. Ern\u00e4hrungswissenschaftler des Center for Science in the Public Interest haben die S\u00fc\u00dfkartoffel zur weltweiten Nummer 1 unter den Gem\u00fcsesorten erkl\u00e4rt. Ein niedriger glyk\u00e4mischer Index sorgt f\u00fcr einen allm\u00e4hlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels, so dass Ihr Hund nach dem Essen l\u00e4nger satt bleibt.  ","description":"<p>Sind S\u00fc\u00dfkartoffeln gesund f\u00fcr Hunde? S\u00fc\u00dfkartoffeln sind n\u00e4hrstoffreiche, antioxidative Kraftpakete &#8211; eine der un\u00fcbertroffenen Quellen der Natur f\u00fcr Beta-Carotin. Ern\u00e4hrungswissenschaftler des Center for Science in the Public Interest (CSPI) setzten die S\u00fc\u00dfkartoffel auf Platz 1 aller Gem\u00fcsesorten in Sachen N\u00e4hrwert. Mit einer Punktzahl von 184 \u00fcbertrifft die S\u00fc\u00dfkartoffel das n\u00e4chstbeste Gem\u00fcse, die Kartoffel, um mehr als 100 Punkte und liegt noch vor anderen Superfoods wie Gr\u00fcnkohl und Spinat. Die S\u00fc\u00dfkartoffel ist eine reiche Quelle von Ballaststoffen und Antioxidantien, die den K\u00f6rper Ihres Hundes vor Sch\u00e4den durch freie Radikale sch\u00fctzen und einen gesunden Darm und ein gesundes Gehirn f\u00f6rdern k\u00f6nnen. Beta-Carotin, das in Vitamin A umgewandelt wird, tr\u00e4gt zur Unterst\u00fctzung der Sehkraft und des Immunsystems Ihres Hundes bei. Sie enthalten au\u00dferdem eine Reihe von Vitaminen und Mineralien wie Eisen, Kalzium, Selen, B-Vitamine und Vitamin C. S\u00fc\u00dfkartoffeln sind ein komplexes Kohlenhydrat mit niedrigem glyk\u00e4mischen Index, das langsam verdaut wird und einen allm\u00e4hlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels bewirkt, so dass Ihr Hund nach dem Fressen l\u00e4nger satt ist. S\u00fc\u00dfkartoffeln leisten auch einen Beitrag zur Umwelt. Der Anbau von S\u00fc\u00dfkartoffeln zusammen mit H\u00fclsenfr\u00fcchten f\u00fchrt zu einer erheblichen Verringerung des Einsatzes von sch\u00e4dlichen D\u00fcngemitteln. Au\u00dferdem haben sie einen kleineren Kohlenstoff- und Wasserfu\u00dfabdruck als die meisten anderen Pflanzen und tierischen Zutaten.<\/p>\n<p><em>Wissenschaftlich begr\u00fcndete Gr\u00fcnde f\u00fcr die Aufnahme von S\u00fc\u00dfkartoffeln in die Ern\u00e4hrung Ihres Hundes:<\/em><\/p>\n<ol>\n<li><strong>Sehr nahrhaft &#8211; <\/strong>S\u00fc\u00dfkartoffeln sind ein st\u00e4rkehaltiges Wurzelgem\u00fcse, das reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien ist. Sie sind au\u00dferdem reich an Antioxidantien, die den K\u00f6rper Ihres Hundes vor Sch\u00e4den durch freie Radikale und chronischen Krankheiten sch\u00fctzen.<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/23784800\">(3<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/20629859\">4<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/15030203\">5<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC3614697\/\">6<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/21226664\">7<\/a>)<\/li>\n<li><strong>F\u00f6rderung der Darmgesundheit durch die Wirkung als Pr\u00e4biotikum &#8211; <\/strong>S\u00fc\u00dfkartoffeln enthalten sowohl l\u00f6sliche als auch unl\u00f6sliche Ballaststoffe und Antioxidantien, die das Wachstum guter Darmbakterien einschlie\u00dflich bestimmter <em>Bifidobacterium- <\/em>und <em>Lactobacillus-Arten <\/em>f\u00f6rdern und zu einem gesunden Darm beitragen.<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/20509611\">(8<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/27863994\">9<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/11427691\">10<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/28165863\">11<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC3926973\/\">12<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC5748798\/\">13<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/26514720\">14<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/29568082\">15<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/26975278\">16<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4748908\/\">17<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4269664\/\">18<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4734998\/\">19<\/a>)<\/li>\n<li><strong>Kann krebsbek\u00e4mpfende Eigenschaften haben &#8211; <\/strong>Tier- und Reagenzglasuntersuchungen deuten darauf hin, dass die in S\u00fc\u00dfkartoffeln enthaltenen Anthocyane und andere Antioxidantien vor bestimmten Krebsarten sch\u00fctzen k\u00f6nnen. Es sind jedoch noch Studien an Hunden und Menschen erforderlich.<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/23784800\">(3<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/29749527\">20<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4609785\/\">21<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/29018778\">22<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/23745032\">23<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/27673552\">24<\/a>)<\/li>\n<li><strong>Unterst\u00fctzung einer gesunden Sehkraft &#8211; <\/strong>S\u00fc\u00dfkartoffeln sind reich an Beta-Carotin und Anthocyanen, Antioxidantien, die helfen k\u00f6nnen, Sehkraftverlust zu verhindern und die Gesundheit der Augen zu verbessern.<a href=\"https:\/\/ndb.nal.usda.gov\/ndb\/search\/list\">(2<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/10637381\">25<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC3546623\/\">26<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/27439630\">27<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4464420\/\">28<\/a>)<\/li>\n<li><strong>Kann die Gehirnfunktion verbessern &#8211; <\/strong>Tierstudien haben gezeigt, dass S\u00fc\u00dfkartoffeln die Gesundheit des Gehirns verbessern k\u00f6nnen, indem sie Entz\u00fcndungen reduzieren und den geistigen Verfall verhindern.<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/19865488\">(29<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/29344660\">30<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/19941923\">31<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/14609130\">32<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/19863544\">33<\/a>,<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC5293796\/\">(34<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/26553347\">35<\/a>)<\/li>\n<li><strong>Kann das Immunsystem Ihres Hundes unterst\u00fctzen &#8211; <\/strong>S\u00fc\u00dfkartoffeln sind eine ausgezeichnete Quelle f\u00fcr Beta-Carotin, das in Vitamin A umgewandelt werden kann und zur Unterst\u00fctzung des Immunsystems und der Darmgesundheit Ihres Hundes beitr\u00e4gt.<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/26776017\">(36<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC2906676\/\">37<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC6162863\/\">38<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/19932006\">39<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/17449599\">40<\/a>)<\/li>\n<li><strong>Verringerung des Einsatzes von Stickstoffd\u00fcnger &#8211; <\/strong>der Mehrfachanbau von Leguminosen mit S\u00fc\u00dfkartoffeln f\u00fchrte zu einer 35%igen Verringerung des Einsatzes von umweltsch\u00e4dlichen Stickstoffd\u00fcngern im Vergleich zum Anbau von Getreide oder zum Brachliegenlassen.<a href=\"https:\/\/www.agronomy.org\/science-news\/matchmaking-sweet-potato-complicated\">(41<\/a>)<\/li>\n<li><strong>Niedriger Kohlenstoff- und Wasser-Fu\u00dfabdruck<\/strong> &#8211; S\u00fc\u00dfkartoffeln ben\u00f6tigen weniger Wasser f\u00fcr die Produktion als viele andere Lebensmittel und verursachen weniger Treibhausgasemissionen, was sie zu einer \u00f6kologisch nachhaltigen Zutat macht.<\/li>\n<\/ol>\n","link":"https:\/\/foodstruct.com\/food\/sweet-potato","hide_from_ingredients_grid":false,"image_url":"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/sweat-potato.png"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.3 (Yoast SEO v28.3) - 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