Oxidativer Stress ist ein Problem, das sowohl Menschen als auch unsere Hunde betrifft.<\/p>\n\n
Oxidation ist ein normaler und notwendiger Prozess, der in Ihrem K\u00f6rper abl\u00e4uft. Oxidativer Stress entsteht jedoch, wenn ein Ungleichgewicht zwischen der Aktivit\u00e4t freier Radikale und der Aktivit\u00e4t von Antioxidantien besteht. Wenn sie richtig funktionieren, k\u00f6nnen freie Radikale helfen, Krankheitserreger abzuwehren. Krankheitserreger f\u00fchren zu Infektionen. <\/p>\n\n
Wenn mehr freie Radikale vorhanden sind, als durch Antioxidantien im Gleichgewicht gehalten werden k\u00f6nnen, k\u00f6nnen die freien Radikale beginnen, Fettgewebe, DNA und Proteine in Ihrem K\u00f6rper zu sch\u00e4digen. Proteine, Lipide und DNA machen einen gro\u00dfen Teil Ihres K\u00f6rpers aus, so dass diese Sch\u00e4den zu einer Vielzahl von chronischen Krankheiten f\u00fchren k\u00f6nnen. <\/p>\n\n
Oxidativer Stress kann in physiologischen Situationen wie Wachstum und intensiver k\u00f6rperlicher Aktivit\u00e4t auftreten. Dieser Prozess ist an der Alterung beteiligt, wird aber auch mit der Entstehung und Entwicklung vieler Krankheiten in Verbindung gebracht, darunter Fettleibigkeit, Erkrankungen des zentralen Nervensystems, Harnwegserkrankungen, Nierenerkrankungen und andere. <\/p>\n\n
Antioxidantien<\/a> sind Substanzen, die in der Lage sind, freie Radikale zu neutralisieren\/stabilisieren und Membranen und zytosolische Komponenten vor Sch\u00e4den durch freie Radikale zu sch\u00fctzen. Als Radikalf\u00e4nger stellen diese Substanzen einen wichtigen Schutz gegen oxidativen Stress dar. Es gibt zwei Klassen von Antioxidantien: prim\u00e4re und sekund\u00e4re. Prim\u00e4re Antioxidantien sind k\u00f6rpereigene Enzyme, die die Produktion freier Radikale kontrollieren k\u00f6nnen. Sekund\u00e4re Antioxidantienmolek\u00fcle wirken nachgelagert, indem sie die produzierten freien Radikale neutralisieren. <\/p>\n\n Prim\u00e4re Antioxidantien sind essentielle antioxidative Enzyme, die von unserem K\u00f6rper selbst produziert werden. Diese k\u00f6rpereigenen antioxidativen Enzyme dienen unserem K\u00f6rper als wirksamster Schutz vor freien Radikalen und sch\u00e4dlichen Entz\u00fcndungsreaktionen. Es gibt nur 3 prim\u00e4re Antioxidantien: Superoxiddismutase (SOD), Katalase (CAT) und Glutathionperoxidase (GPx). Dank ihres komplement\u00e4ren und synergetischen Wirkmechanismus gegen freie Radikale verhindern SOD, CAT und GPx die Entstehung von oxidativem Stress. <\/p>\n\n Sekund\u00e4re Antioxidantien werden von au\u00dfen \u00fcber die Nahrung zugef\u00fchrt, z.B. Vitamine <\/a>(Vitamin C und E), Mineralien (Se, Cu, Zn, Mn) sowie Carotinoide und Flavonoide.<\/p>\n\n Wenn es um die Nahrungserg\u00e4nzung<\/a> geht, sollte die optimale antioxidative Strategie prim\u00e4re und sekund\u00e4re antioxidative Molek\u00fcle kombinieren, um mehrere Schritte im oxidativen Stoffwechselweg anzugehen und eine synergistische Wirkung zu erzielen.<\/p>\n\n Antioxidative Phytochemikalien:<\/strong><\/strong><\/p>\n\n Phytochemikalien <\/a>sind die Antioxidantien, die Pflanzen auf nat\u00fcrliche Weise nutzen, um sich vor freien Radikalen zu sch\u00fctzen. Studien zeigen, dass Hunde (und ihre Besitzer!), die Quellen von Phytochemikalien fressen, auch von den antioxidativen Eigenschaften der Pflanzen profitieren, indem sie den hochgradig sch\u00e4dlichen oxidativen Stress regulieren und die k\u00f6rperliche und geistige Gesundheit insgesamt verbessern.(1<\/a>, 2<\/a>, 3<\/a>, 4<\/a>, 5<\/a>, 6<\/a>, 7<\/a>, 8<\/a>, 9<\/a>) Phytochemikalien werden in die folgenden Kategorien eingeteilt:<\/p>\n\n – Carotinoide<\/strong><\/p>\n\n – Flavonoide<\/strong><\/p>\n\n – Allyl <\/strong>Sulf<\/strong>ides<\/strong><\/p>\n\n – Polyphenole<\/strong><\/p>\n\n Carotinoide:<\/strong><\/p>\n\n Carotinoide, einschlie\u00dflich Beta-Carotin, Alpha-Carotin und Lycopin, sind Vitamin-A-Vorstufen, die als Antioxidantien wirken und oxidativen Sch\u00e4den im K\u00f6rper entgegenwirken k\u00f6nnen, die bei der Entstehung von chronischen Krankheiten wie Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs eine Rolle spielen.<\/p>\n\n Beta-Carotin hat wegen seiner m\u00f6glichen Rolle bei der Vorbeugung verschiedener chronischer Krankheiten, darunter Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Aufmerksamkeit erregt.<\/p>\n\n Obwohl Alpha-Carotin dem Beta-Carotin chemisch \u00e4hnlich ist, haben Studien ergeben, dass Alpha-Carotin bei der Hemmung der Entwicklung von Krebszellen etwa zehnmal wirksamer ist als Beta-Carotin und dass es st\u00e4rkere Ergebnisse bei der Verringerung der Auswirkungen von Leberkrebs und der Hemmung der tumorf\u00f6rdernden Wirkung von Glycerin bei der Lungenkarzinogenese und bei Hauttumoren aufweist.(1<\/a>)<\/p>\n\n \u03b2-Carotin<\/strong> – \u03b2-Carotin ist die st\u00e4rkste Carotinoid-Vorstufe von Vitamin A. Vitamin A ist essentiell f\u00fcr biochemische und physiologische Prozesse im K\u00f6rper, einschlie\u00dflich Sehkraft, Fortpflanzung, zellul\u00e4re Differenzierung, Genexpression, Immunit\u00e4t und Wachstum. Carotinoide sind Pigmente in Pflanzen, die normalerweise gelb oder rot sind. Antioxidantien wie Beta-Carotin spielen eine entscheidende Rolle im Kampf des K\u00f6rpers gegen freie Radikale. Es gibt viele Belege daf\u00fcr, dass die Einnahme von Antioxidantien zu einem optimalen Wohlbefinden beitr\u00e4gt. <\/p>\n\n <\/a>Zu den Lebensmitteln, die reich an Beta-Carotin sind, geh\u00f6ren<\/a>:<\/p>\n\n \u03b1-Carotin <\/strong><\/a>– Alpha-Carotin ist wie <\/strong>Beta-Carotin in einer Vielzahl von Gem\u00fcsen und Fr\u00fcchten enthalten und ist eine Vorstufe von Vitamin A. Bei der Spaltung von Alpha-Carotin im K\u00f6rper entstehen Retinol und Alpha-Retinol, w\u00e4hrend bei der Spaltung von Beta-Carotin zwei Retinol-Molek\u00fcle entstehen.<\/p>\n\n In zahlreichen Studien wurde nachgewiesen, dass \u03b1-Carotin einen erheblichen Nutzen f\u00fcr die Gesundheit hat, einschlie\u00dflich der Verringerung des Sterberisikos durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und andere Ursachen.(1<\/a>) <\/p>\n\n Weitere Vorteile sind eine verbesserte Gesundheit von Darm, Herz, Knochen und Augen(2<\/a>, 3<\/a>, 4<\/a>, 5<\/a>)<\/p>\n\n Zu den Lebensmitteln, die reich an Alpha-Carotin sind, geh\u00f6ren<\/a>:<\/strong><\/p>\n\n Lycopin<\/strong> – ist ein Carotinoid-N\u00e4hrstoff, der nat\u00fcrlich in einigen Pflanzen vorkommt. Lycopin liefert das Pigment, das roten und rosafarbenen Fr\u00fcchten wie Tomaten, roten Karotten, Wassermelonen und Papayas ihre Farbe verleiht, und ist bekannt f\u00fcr seine starken antioxidativen Eigenschaften. <\/p>\n\n Klinische Studien haben gezeigt, dass Lycopin das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert, den Cholesterinspiegel, den Blutdruck, Entz\u00fcndungen und den oxidativen Stress senkt, einschlie\u00dflich der Sch\u00e4digung des LDL-Cholesterins durch freie Radikale.(1<\/a>, 2<\/a>, 3<\/a>, 4<\/a>, 5<\/a>, 6<\/a>)<\/p>\n\n Zu den Lebensmitteln, die reich an Lycopin sind, geh\u00f6ren<\/a>:<\/p>\n\n Beta-Cryptoxanthin<\/strong> – geh\u00f6rt zu der Klasse der Carotinoide, genauer gesagt zu den Xanthophyllen. Im menschlichen K\u00f6rper wird Beta-Cryptoxanthin in Vitamin A (Retinol) umgewandelt und gilt als Pro-Vitamin A. <\/p>\n\n Beta-Cryptoxanthin ist ein starkes Antioxidans und verhindert die Sch\u00e4digung der K\u00f6rperzellen und der DNA durch freie Radikale. Studien haben gezeigt, dass es das Risiko von Lungen- und Dickdarmkrebs sowie das Risiko von rheumatoider Arthritis und altersbedingter Makuladegeneration verringert.(1<\/a>, 2<\/a>, 3<\/a>, 4<\/a>, 5<\/a>, 6<\/a>, 7<\/a>, 8<\/a>)<\/p>\n\n Zu den Lebensmitteln, die reich an Beta-Cryptoxanthin sind, geh\u00f6ren:<\/a><\/a><\/p>\n\n Flavone – <\/strong>Nat\u00fcrliche Flavone sowie einige ihrer synthetischen Derivate weisen nachweislich verschiedene biologische Aktivit\u00e4ten auf, darunter antioxidative, entz\u00fcndungshemmende, antitumorale, antiallergische, neuroprotektive, kardioprotektive und antimikrobielle Eigenschaften. Die antioxidativen Eigenschaften der Flavone erm\u00f6glichen ihnen eine potenzielle Anwendung als vorbeugende und abschw\u00e4chende Mittel bei oxidativem Stress, d.h. einem biologischen Zustand, der eng mit Alterungsprozessen und verschiedenen Krankheiten verbunden ist.(9<\/a>)<\/p>\n\n Reichhaltige Quelle f\u00fcr Apigenin (Flavone):<\/p>\n\n Obwohl es in vielen Fr\u00fcchten, Gem\u00fcsen und Kr\u00e4utern enthalten ist, variiert die Menge. Die reichhaltigsten nat\u00fcrlichen Quellen sind: <\/p>\n\n Reichhaltige Quellen f\u00fcr Luteolin (Flavone) <\/strong>http:\/\/phenol-explorer.eu\/contents\/polyphenol\/229<\/strong><\/a><\/strong><\/p>\n\n Isoflavone – <\/strong>Isoflavone sind eine Klasse von Flavonoiden, die antioxidative, krebshemmende, antimikrobielle und entz\u00fcndungshemmende Eigenschaften<\/a> aufweisen. Es gibt immer mehr Hinweise darauf, dass Isoflavone das Potenzial haben, chronischen Krankheiten vorzubeugen, bei denen Entz\u00fcndungen eine Schl\u00fcsselrolle spielen.(10<\/a>)<\/p>\n\n Lebensmittel, die reich an Isoflavonen sind:<\/p>\n\n Flavanole<\/strong> – stellen eine spezifische Gruppe von Bioaktivstoffen oder pflanzlichen N\u00e4hrstoffen innerhalb der gr\u00f6\u00dferen Familie der nat\u00fcrlichen Verbindungen dar, die als Flavonoide bekannt sind. Ver\u00f6ffentlichte Studien haben gezeigt, dass der regelm\u00e4\u00dfige Verzehr von Flavanolen<\/strong> die gesunde<\/strong> Funktion der Blutgef\u00e4\u00dfe f\u00f6rdern und oxidative Sch\u00e4den verlangsamen kann.(11<\/a>) <\/p>\n\n Zu den reichhaltigen Quellen von Flavanolen geh\u00f6ren:<\/p>\n\n Flavanone<\/strong> – Flavanone werden aufgrund ihrer Eigenschaften, freie Radikale zu fangen, mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht. Sie werden mit kardiovaskul\u00e4rer Gesundheit<\/a>, Entspannung und einer allgemeinen antioxidativen<\/a> sowie entz\u00fcndungshemmenden Wirkung<\/a> in Verbindung gebracht. <\/p>\n\n Zu den Quellen f\u00fcr Flavanone geh\u00f6ren:<\/p>\n\n Antioxidative Vitamine<\/a><\/strong><\/p>\n\n Der menschliche K\u00f6rper produziert keine antioxidativen Vitamine auf nat\u00fcrliche Weise. Daher ist es wichtig, dass wir diese Vitamine mit der t\u00e4glichen Nahrung aufnehmen, sei es \u00fcber Lebensmittel oder Nahrungserg\u00e4nzungsmittel<\/a>. Zu den g\u00e4ngigen antioxidativen Vitaminen geh\u00f6ren die Vitamine A, C, E, Fols\u00e4ure und Beta-Carotin. <\/p>\n\n Vitamin A<\/a>:<\/strong><\/p>\n\n Vitamin A ist ein essentielles Vitamin f\u00fcr Hunde. Das bedeutet, dass es in der Ern\u00e4hrung Ihres Hundes enthalten sein muss, damit er optimal gesund bleibt. Haut, Fell, Muskeln und Nerven ben\u00f6tigen alle Vitamin A, um richtig zu funktionieren. Wenn ein Hund nicht gen\u00fcgend Vitamin A in seiner Ern\u00e4hrung erh\u00e4lt, werden Sie zuerst feststellen, dass seine Haut und sein Fell nicht gesund aussehen oder er an Nachtblindheit leidet. Die Muskeln werden schw\u00e4cher und Ihr Hund f\u00fchlt sich schwach. Vitamin A ist besonders wichtig f\u00fcr tr\u00e4chtige H\u00fcndinnen und Welpen, denn heranwachsende Welpen ben\u00f6tigen es f\u00fcr Wachstum, Muskelaufbau und neurologische Entwicklung. <\/p>\n\n Reiche Quellen f\u00fcr Vitamin A – http:\/\/www.whfoods.com\/genpage.php?tname=nutrient&dbid=106<\/a><\/p>\n\n Vitamin E<\/a>:<\/strong><\/p>\n\n Vitamin E ist mehr als gut f\u00fcr Hunde – es ist unverzichtbar! Vitamin E ist ein Antioxidans, das dazu beitragen kann, den K\u00f6rper vor freien Radikalen in der Haut und anderen Zellen zu sch\u00fctzen. Vitamin E ist au\u00dferdem ein essentielles, fettl\u00f6sliches Vitamin, das gut f\u00fcr das Immunsystem<\/a>, die Muskeln, die Herzgesundheit, die Leber, die Nervenzellmembranen und eine gesunde Haut und ein gesundes Fell des Hundes ist. Vitamin E ist auch f\u00fcr seine entz\u00fcndungshemmende Wirkung bekannt. <\/p>\n\n Lebensmittel, die reich an Vitamin E sind:<\/p>\n\n Antioxidative Enzyme<\/a><\/strong> – Katalase, Glutathionperoxidase und Superoxid-Dismutase (SOD)<\/p>\n\n Reaktive Sauerstoffspezies (ROS) ist ein Begriff, der alle hochreaktiven, sauerstoffhaltigen Molek\u00fcle, einschlie\u00dflich freier Radikale<\/a>, umfasst.<\/p>\n\n Zu den Arten von ROS geh\u00f6ren das Hydroxylradikal, das Superoxidanion-Radikal, Wasserstoffperoxid, Singulett-Sauerstoff, das Stickoxid-Radikal, das Hypochlorit-Radikal und verschiedene Lipidperoxide. Alle sind in der Lage, mit Membranlipiden, Nukleins\u00e4uren, Proteinen und Enzymen sowie anderen kleinen Molek\u00fclen zu reagieren, was zu Zellsch\u00e4den f\u00fchrt. <\/p>\n\n Antioxidative Enzyme sind Proteine, die an der katalytischen Umwandlung reaktiver Sauerstoffspezies und ihrer Nebenprodukte in stabile, ungiftige Molek\u00fcle beteiligt sind und somit den wichtigsten Abwehrmechanismus gegen durch oxidativen Stress hervorgerufene Zellsch\u00e4den darstellen.<\/p>\n\n Die folgende Tabelle gibt einen \u00dcberblick \u00fcber verschiedene reaktive Sauerstoffspezies (ROS) und ihre neutralisierenden Antioxidantien.<\/p>\n\n Pflanzliche Lebensmittel<\/a>, die reich an Katalase sind:<\/p>\n\n Pflanzliche Nahrungsmittel, die reich an Glutathionperoxidase sind:<\/p>\n\n Lebensmittel, die reich an Superoxid-Dismutase sind:<\/p>\n\n\n
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ROS<\/strong><\/td> NEUTRALISIERENDE ANTIOXIDANTIEN<\/strong><\/td><\/tr> Hydroxyl-Radikal<\/td> Vitamin C, Glutathion, Flavonoide, Lipons\u00e4ure<\/td><\/tr> Superoxid-Radikal<\/td> Vitamin C, Glutathion, Flavonoide, SOD<\/td><\/tr> Wasserstoffsuperoxyd<\/td> Vitamin C, Glutathion, Beta-Carotin, Vitamin E, Flavonoide, Lipons\u00e4ure, Katalase<\/td><\/tr> Lipidperoxide<\/td> Beta-Carotin, Vitamin E, Ubichinon, Flavonoide, Glutathionperoxidase<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n \n
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