{"id":125201,"date":"2026-01-22T18:42:54","date_gmt":"2026-01-22T18:42:54","guid":{"rendered":"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/2026\/01\/le-catalogue-de-waltham-pour-le-microbiome-canin\/"},"modified":"2026-05-12T15:59:44","modified_gmt":"2026-05-12T14:59:44","slug":"le-catalogue-de-waltham-pour-le-microbiome-canin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/2026\/01\/le-catalogue-de-waltham-pour-le-microbiome-canin\/","title":{"rendered":"Le catalogue de Waltham pour le microbiome canin"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"501\" height=\"283\" src=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/wp-content\/uploads\/Waltham-Petcare-Science-Institute-Catalogue-of-the-Canine-Microbiome.webp\" alt=\"Institut scientifique WALTHAM Petcare CATALOGUE POUR LE MICROBIOME DE L'ENDROIT CANIN\" class=\"wp-image-125192\" srcset=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/wp-content\/uploads\/Waltham-Petcare-Science-Institute-Catalogue-of-the-Canine-Microbiome.webp 501w, https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/wp-content\/uploads\/Waltham-Petcare-Science-Institute-Catalogue-of-the-Canine-Microbiome-300x169.webp 300w, https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/wp-content\/uploads\/Waltham-Petcare-Science-Institute-Catalogue-of-the-Canine-Microbiome-115x65.webp 115w\" sizes=\"auto, (max-width: 501px) 100vw, 501px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-a-landmark-study-in-canine-microbiome-science\">Une \u00e9tude qui fait date dans la science du microbiome canin<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td>Castillo-Fernandez J, Gilroy R, Jones RB, Honaker RW, Whittle MJ, Watson P, Amos GCA. Catalogue de Waltham pour le microbiome intestinal canin : un catalogue taxonomique et fonctionnel complet du microbiome intestinal canin gr\u00e2ce \u00e0 une nouvelle d\u00e9couverte du g\u00e9nome bas\u00e9e sur la m\u00e9tag\u00e9nomique. <em>Microbiome<\/em>.  <a href=\"https:\/\/link.springer.com\/article\/10.1186\/s40168-025-02265-w\" type=\"link\" id=\"https:\/\/link.springer.com\/article\/10.1186\/s40168-025-02265-w\">2026;14(1):25. DOI: 10.1186\/s40168-025-02265-w<\/a><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">R\u00e9sum\u00e9<\/h1>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En janvier 2026, des chercheurs du <a href=\"https:\/\/www.waltham.com\/\" type=\"link\" id=\"https:\/\/www.waltham.com\/\">Waltham Petcare Science Institute<\/a> ont publi\u00e9 la cartographie la plus compl\u00e8te du microbiome intestinal canin jamais r\u00e9alis\u00e9e. Cette \u00e9tude historique repr\u00e9sente un changement de paradigme dans notre compr\u00e9hension de la sant\u00e9 digestive canine, en identifiant <strong>240 esp\u00e8ces bact\u00e9riennes centrales<\/strong> qui repr\u00e9sentent plus de 80 % du <a href=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/2026\/01\/le-microbiome-intestinal-le-centre-de-commandement-cache-de-la-sante-de-votre-chien\/\" type=\"post\" id=\"124113\">microbiome intestinal canin<\/a> sain, ainsi que la d\u00e9couverte de 89 esp\u00e8ces enti\u00e8rement nouvelles et de 10 nouveaux genres bact\u00e9riens propres aux chiens.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;importance de l&rsquo;\u00e9tude va au-del\u00e0 de la taxonomie. En cartographiant les <strong>capacit\u00e9s fonctionnelles<\/strong> de ces bact\u00e9ries, notamment leur r\u00f4le dans la <a href=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/2026\/01\/acides-gras-a-chaine-courte-le-moteur-cache-de-la-sante-de-votre-chien\/\" type=\"link\" id=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/2026\/01\/short-chain-fatty-acids-dogs-health\/\">production d&rsquo;acides gras \u00e0 cha\u00eene courte<\/a>, le m\u00e9tabolisme des glucides et la transformation des acides biliaires, cette recherche \u00e9tablit les bases scientifiques permettant de comprendre comment la nutrition influence directement la sant\u00e9 du corps entier par l&rsquo;interm\u00e9diaire du <a href=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/2026\/01\/le-microbiome-intestinal-le-centre-de-commandement-cache-de-la-sante-de-votre-chien\/\" type=\"post\" id=\"124113\">microbiome intestinal<\/a>. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Les principaux r\u00e9sultats en un coup d&rsquo;\u0153il<\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>M\u00e9trique<\/strong><\/td><td><strong>Recherche<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Taille de l&rsquo;\u00e9chantillon<\/strong><\/td><td>501 \u00e9chantillons f\u00e9caux de 107 chiens (\u00c9tats-Unis et Europe)<\/td><\/tr><tr><td><strong>Esp\u00e8ces principales<\/strong><\/td><td>240 esp\u00e8ces repr\u00e9sentant plus de 80 % du microbiome intestinal<\/td><\/tr><tr><td><strong>Nouvelles d\u00e9couvertes<\/strong><\/td><td>982 nouvelles souches, 89 nouvelles esp\u00e8ces, 10 nouveaux genres<\/td><\/tr><tr><td><strong>Am\u00e9lioration de la cartographie<\/strong><\/td><td>25 % \u2192 95 % des lectures m\u00e9tag\u00e9nomiques<\/td><\/tr><tr><td><strong>Producteurs de butyrate<\/strong><\/td><td>37,5 % des esp\u00e8ces (45,6 % en termes d&rsquo;abondance)<\/td><\/tr><tr><td><strong>Producteurs de propionate<\/strong><\/td><td>18,8% des esp\u00e8ces<\/td><\/tr><tr><td><strong>CAZyme Densit\u00e9<\/strong><\/td><td>71 enzymes glucidiques par esp\u00e8ce<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9cis d&rsquo;\u00e9tude : M\u00e9thodes et conception<\/h1>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Contexte et justification<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Malgr\u00e9 l&rsquo;int\u00e9r\u00eat croissant des scientifiques et du grand public pour le <a href=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/2026\/01\/le-microbiome-intestinal-le-centre-de-commandement-cache-de-la-sante-de-votre-chien\/\" type=\"post\" id=\"124113\">microbiome<\/a>, la recherche sur le microbiome intestinal des animaux de compagnie est rest\u00e9e tr\u00e8s limit\u00e9e. Avant cette \u00e9tude, seulement <strong>25 %<\/strong> environ <strong>des lectures de s\u00e9quen\u00e7age m\u00e9tag\u00e9nomique canin<\/strong> pouvaient \u00eatre mises en correspondance avec des g\u00e9nomes connus, ce qui laissait une proportion importante du microbiome intestinal canin non caract\u00e9ris\u00e9e sur le plan fonctionnel.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;\u00e9quipe de recherche a not\u00e9 qu&rsquo;en raison du chevauchement de certaines bact\u00e9ries r\u00e9sidant dans les intestins des humains et des chiens, les \u00e9tudes ant\u00e9rieures se sont souvent concentr\u00e9es sur les similitudes ou les liens avec le microbiome humain plut\u00f4t que sur le r\u00f4le fonctionnel du microbiome canin et la mani\u00e8re dont il est li\u00e9 sp\u00e9cifiquement \u00e0 la sant\u00e9 canine. Selon les chercheurs, cette approche limite intrins\u00e8quement notre compr\u00e9hension de la <a href=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/2026\/01\/le-microbiome-intestinal-le-centre-de-commandement-cache-de-la-sante-de-votre-chien\/\" type=\"post\" id=\"124113\">sant\u00e9 intestinale sp\u00e9cifique au chien<\/a>. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cohorte de l&rsquo;\u00e9tude et collecte de l&rsquo;\u00e9chantillon<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;\u00e9tude a analys\u00e9 <strong>501 \u00e9chantillons f\u00e9caux de 107 chiens en bonne sant\u00e9<\/strong> provenant de plusieurs pays des \u00c9tats-Unis et d&rsquo;Europe. Les chiens provenaient de divers milieux de vie, notamment des chenils \u00e0 environnement enrichi du Waltham Petcare Science Institute et du Pet Health and Nutrition Center, ainsi que du domicile de clients de Mars Veterinary Health et d&#8217;employ\u00e9s de Mars Petcare. Cette diversit\u00e9 \u00e9tait intentionnelle, afin de garantir que le catalogue r\u00e9sultant soit largement repr\u00e9sentatif de la population canine en bonne sant\u00e9.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">S\u00e9quen\u00e7age et approche bioinformatique<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les chercheurs ont utilis\u00e9 le <strong>s\u00e9quen\u00e7age m\u00e9tag\u00e9nomique \u00e0 lecture longue et \u00e0 lecture courte<\/strong>, ce qui repr\u00e9sente l&rsquo;approche la plus sophistiqu\u00e9e actuellement disponible pour la caract\u00e9risation du microbiome. Cette m\u00e9thodologie \u00e0 double technologie a permis de reconstruire <strong>5 753 g\u00e9nomes assembl\u00e9s par m\u00e9tag\u00e9nomes (MAG)<\/strong>, qui ont ensuite \u00e9t\u00e9 d\u00e9r\u00e9pliqu\u00e9s en <strong>1 031 souches bact\u00e9riennes distinctes<\/strong>. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;utilisation de g\u00e9nomes assembl\u00e9s par m\u00e9tag\u00e9nome est particuli\u00e8rement importante car elle permet aux chercheurs de reconstruire des g\u00e9nomes bact\u00e9riens presque complets directement \u00e0 partir d&rsquo;\u00e9chantillons environnementaux, sans qu&rsquo;il soit n\u00e9cessaire de les cultiver en laboratoire. Cette approche permet de capturer toute la diversit\u00e9 de l&rsquo;\u00e9cosyst\u00e8me intestinal, y compris les esp\u00e8ces qui ne peuvent pas \u00eatre cultiv\u00e9es en laboratoire.<\/p>\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">D\u00e9couvertes taxonomiques : Une nouvelle carte de l&rsquo;intestin canin<\/h1>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00c9chelle de la d\u00e9couverte de nouveaux produits<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;ampleur des d\u00e9couvertes taxonomiques r\u00e9alis\u00e9es dans le cadre de cette \u00e9tude est sans pr\u00e9c\u00e9dent dans la recherche sur les animaux de compagnie. Sur les 1 031 souches identifi\u00e9es, <strong>982 se sont r\u00e9v\u00e9l\u00e9es \u00eatre de nouvelles souches sp\u00e9cifiques aux chiens<\/strong>, qui n&rsquo;avaient pas \u00e9t\u00e9 d\u00e9crites auparavant dans la litt\u00e9rature scientifique. Plus important encore, l&rsquo;\u00e9tude a permis d&rsquo;identifier <strong>89 esp\u00e8ces bact\u00e9riennes enti\u00e8rement nouvelles<\/strong> et <strong>10 genres bact\u00e9riens nouveaux<\/strong>.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ces nouveaux genres appartiennent \u00e0 des familles bact\u00e9riennes comprenant les Erysipelotrichaceae, les Erysipelatoclostridiaceae, les Atopobiaceae, les Anaeroplasmataceae, les Lachnospiraceae et les Anaerovoracaceae. Nombre de ces familles sont connues pour leur implication dans la fermentation des fibres et la production d&rsquo;acides gras \u00e0 cha\u00eene courte, ce qui sugg\u00e8re que ces organismes nouvellement d\u00e9couverts jouent un r\u00f4le important dans la transformation des nutriments.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le microbiome canin de base<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;\u00e9tude a d\u00e9fini un <strong>microbiome central de 240 esp\u00e8ces bact\u00e9riennes<\/strong> qui repr\u00e9sentent collectivement plus de 80 % du contenu bact\u00e9rien des f\u00e8ces canines saines. Ce noyau a \u00e9t\u00e9 valid\u00e9 par rapport \u00e0 un ensemble de donn\u00e9es ind\u00e9pendant de 47 chiens, confirmant la robustesse et la g\u00e9n\u00e9ralisation de ces r\u00e9sultats. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;esp\u00e8ce la plus abondante identifi\u00e9e est <em>Prevotella copri<\/em>, qui repr\u00e9sente 8,1 % du <a href=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/2026\/01\/le-microbiome-intestinal-le-centre-de-commandement-cache-de-la-sante-de-votre-chien\/\" type=\"post\" id=\"124113\">microbiome canin<\/a> moyen. Il est int\u00e9ressant de noter que cette esp\u00e8ce est \u00e9galement la bact\u00e9rie la plus abondante dans le microbiome intestinal humain, bien que ses souches sp\u00e9cifiques et ses r\u00f4les fonctionnels diff\u00e8rent d&rsquo;un h\u00f4te \u00e0 l&rsquo;autre. Parmi les autres esp\u00e8ces centrales tr\u00e8s abondantes figurent <em>Candidatus Skylacomonas<\/em> (7,3 %) et <em>Candidatus Ileibacterium<\/em> (5,7 %), deux esp\u00e8ces d\u00e9sormais reconnues comme contribuant de mani\u00e8re importante \u00e0 la <a href=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/2026\/01\/le-microbiome-intestinal-le-centre-de-commandement-cache-de-la-sante-de-votre-chien\/\" type=\"link\" id=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/2026\/01\/the-gut-microbiome-your-dogs-hidden-health-command-centre\/\">sant\u00e9 de l&rsquo;intestin canin<\/a>.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Distinction du microbiome canin<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le microbiome canin est <strong>fondamentalement diff\u00e9rent du microbiome humain<\/strong>, ce qui constitue une d\u00e9couverte essentielle ayant de profondes implications pour la science de la nutrition. Les chercheurs ont not\u00e9 que de nombreux paradigmes relatifs au microbiome humain ne peuvent pas \u00eatre directement appliqu\u00e9s aux chiens. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Plus particuli\u00e8rement, <em>Akkermansia muciniphila<\/em>, une esp\u00e8ce bact\u00e9rienne qui a fait l&rsquo;objet d&rsquo;une grande attention dans la recherche sur la sant\u00e9 intestinale humaine en raison de son r\u00f4le dans la sant\u00e9 m\u00e9tabolique et la fonction de barri\u00e8re intestinale, \u00e9tait <strong>totalement absente de tous les \u00e9chantillons canins<\/strong>. Cette d\u00e9couverte d\u00e9montre d\u00e9finitivement que les chiens ont d\u00e9velopp\u00e9 leur propre \u00e9cosyst\u00e8me intestinal, avec des populations bact\u00e9riennes distinctes adapt\u00e9es \u00e0 la physiologie, \u00e0 l&rsquo;alimentation et au syst\u00e8me immunitaire des chiens. <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>AM\u00c9LIORATION DE LA CARTOGRAPHIE<\/strong> <strong>25 %<\/strong> \u2192 <strong>95 %<\/strong> Les lectures m\u00e9tag\u00e9nomiques peuvent d\u00e9sormais \u00eatre mises en correspondance avec des g\u00e9nomes canins sp\u00e9cifiques connus.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Analyse fonctionnelle : Ce que fait r\u00e9ellement le microbiome<\/h1>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Au-del\u00e0 du simple catalogage des bact\u00e9ries pr\u00e9sentes, l&rsquo;\u00e9tude a fourni des informations sans pr\u00e9c\u00e9dent sur <strong>le r\u00f4le de ces bact\u00e9ries<\/strong>. Cette annotation fonctionnelle nous fait passer d&rsquo;un simple inventaire \u00e0 un cadre m\u00e9caniste permettant de comprendre la sant\u00e9 intestinale. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Production d&rsquo;acides gras \u00e0 cha\u00eene courte<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Short-chain_fatty_acid\" type=\"link\" id=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Short-chain_fatty_acid\">acides gras \u00e0 cha\u00eene courte (AGCC)<\/a>, en particulier le butyrate, le propionate et l&rsquo;ac\u00e9tate, sont des produits de fermentation bact\u00e9rienne qui servent de mol\u00e9cules de signalisation dans tout l&rsquo;organisme, influen\u00e7ant tout, de l&rsquo;int\u00e9grit\u00e9 de la barri\u00e8re intestinale \u00e0 la fonction c\u00e9r\u00e9brale, de la r\u00e9gulation immunitaire \u00e0 la sant\u00e9 m\u00e9tabolique.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;\u00e9tude a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que <strong>37,5 % des esp\u00e8ces poss\u00e8dent des g\u00e8nes de production de butyrate<\/strong>. Pond\u00e9r\u00e9 par l&rsquo;abondance, ce chiffre s&rsquo;\u00e9l\u00e8ve \u00e0 <strong>45,6 % du microbiome<\/strong>, ce qui signifie que pr\u00e8s de la moiti\u00e9 de la masse bact\u00e9rienne d&rsquo;un intestin canin sain est activement capable de produire ce m\u00e9tabolite essentiel. En outre, <strong>18,8 % des esp\u00e8ces peuvent produire du propionate<\/strong>.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le butyrate est la principale source d&rsquo;\u00e9nergie des colonocytes (cellules qui tapissent le c\u00f4lon), maintient l&rsquo;int\u00e9grit\u00e9 de la barri\u00e8re intestinale, r\u00e9duit l&rsquo;inflammation et influence des organes \u00e9loign\u00e9s, notamment le cerveau (via l&rsquo;<a href=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/2025\/12\/limpact-de-la-nutrition-sur-laxe-intestin-cerveau-chez-le-chien\/\" type=\"post\" id=\"122680\">axe intestin-cerveau<\/a>), le foie (via l&rsquo;<a href=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/2026\/01\/laxe-intestin-foie-chez-le-chien-favoriser-la-desintoxication-vitale\/\" type=\"post\" id=\"124523\">axe intestin-foie<\/a>) et le syst\u00e8me immunitaire (via l&rsquo;<a href=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/2026\/01\/laxe-intestinal-immunitaire-chez-le-chien-pour-une-meilleure-sante\/\" type=\"post\" id=\"123881\">axe intestin-immunit\u00e9<\/a>). Le fait qu&rsquo;une proportion aussi importante du microbiome canin soit d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la production de butyrate souligne l&rsquo;importance du m\u00e9tabolisme des acides gras satur\u00e9s pour la sant\u00e9 canine.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">M\u00e9tabolisme des glucides : Compenser les limitations canines<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;une des conclusions les plus importantes de l&rsquo;\u00e9tude concerne le m\u00e9tabolisme des glucides. Les chiens ont une capacit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique limit\u00e9e \u00e0 dig\u00e9rer les <a href=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/2025\/07\/glucides-complexes-pour-chiens-avantages-nutritionnels-importants\/\" type=\"post\" id=\"117678\">glucides complexes<\/a> par rapport aux omnivores et aux herbivores. L&rsquo;\u00e9tude r\u00e9v\u00e8le que le microbiome intestinal <strong>compense largement cette limitation<\/strong>.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les esp\u00e8ces du microbiome intestinal canin poss\u00e8dent en moyenne <strong>71 enzymes glucidiques (CAZymes) par esp\u00e8ce<\/strong>. Cette densit\u00e9 enzymatique permet de d\u00e9composer divers types de fibres que les chiens ne peuvent pas dig\u00e9rer seuls. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Capacit\u00e9 de d\u00e9gradation des hydrates de carbone<\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Type de substrat<\/strong><\/td><td><strong>% d&rsquo;esp\u00e8ces capables<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Chitine<\/td><td><strong>75%<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>H\u00e9micellulose<\/td><td><strong>37%<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Cellulose<\/td><td><strong>36%<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Amidon<\/td><td><strong>22%<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette d\u00e9couverte a de profondes implications pour la nutrition : la <strong>diversit\u00e9 des<a href=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/2024\/11\/impact-des-fibres-sur-la-fonction-digestive-le-microbiote-fecal-et-la-reponse-immunitaire\/\" type=\"post\" id=\"48743\">fibres alimentaires<\/a> favorise directement la diversit\u00e9 et la fonction microbiennes<\/strong>. Diff\u00e9rentes esp\u00e8ces bact\u00e9riennes se sp\u00e9cialisent dans la d\u00e9composition de diff\u00e9rents types de fibres, ce qui signifie qu&rsquo;un profil de fibres vari\u00e9 dans l&rsquo;alimentation favorise un \u00e9cosyst\u00e8me microbien plus complet.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">M\u00e9tabolisme des acides biliaires : Le lien entre l&rsquo;intestin et le foie<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;identification de <em>deux nouvelles esp\u00e8ces de Peptacetobacter<\/em> capables de convertir les acides biliaires primaires en acides biliaires secondaires constitue une d\u00e9couverte particuli\u00e8rement importante. Les chercheurs ont qualifi\u00e9 cette d\u00e9couverte d'\u00a0\u00bbimportante dans le contexte des maladies gastro-intestinales chroniques chez les animaux de compagnie\u00a0\u00bb. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ces bact\u00e9ries poss\u00e8dent des <strong>enzymes bile salt hydrolase (BSH)<\/strong> et l&rsquo;<em>op\u00e9ron bai<\/em>, la machinerie g\u00e9n\u00e9tique n\u00e9cessaire \u00e0 la 7\u03b1-d\u00e9hydroxylation, l&rsquo;\u00e9tape critique de la synth\u00e8se des acides biliaires secondaires. Les acides biliaires secondaires, dont l&rsquo;acide d\u00e9soxycholique et l&rsquo;acide lithocholique, ont de multiples fonctions : ils prot\u00e8gent contre les bact\u00e9ries pathog\u00e8nes, r\u00e9gulent le m\u00e9tabolisme h\u00e9patique, influencent l&rsquo;hom\u00e9ostasie du glucose et servent de mol\u00e9cules de signalisation affectant des organes \u00e9loign\u00e9s. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette d\u00e9couverte \u00e9claire l&rsquo;axe intestin-foie \u00e0 un niveau m\u00e9canique, en d\u00e9montrant que des bact\u00e9ries intestinales sp\u00e9cifiques r\u00e9gulent directement la fonction h\u00e9patique par le biais du m\u00e9tabolisme des acides biliaires.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Biosynth\u00e8se des acides amin\u00e9s<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;\u00e9tude a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que <strong>42 % des esp\u00e8ces contenaient des voies compl\u00e8tes de biosynth\u00e8se de la lysine<\/strong>, contribuant ainsi \u00e0 la disponibilit\u00e9 des acides amin\u00e9s pour l&rsquo;h\u00f4te. Cette d\u00e9couverte sugg\u00e8re que le microbiome joue un r\u00f4le dans la nutrition prot\u00e9ique au-del\u00e0 de la simple digestion, en synth\u00e9tisant activement des acides amin\u00e9s que l&rsquo;h\u00f4te peut utiliser. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Profil de s\u00e9curit\u00e9 des nouvelles esp\u00e8ces<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les 89 nouvelles esp\u00e8ces identifi\u00e9es dans l&rsquo;\u00e9tude ont \u00e9t\u00e9 confirm\u00e9es comme \u00e9tant des <strong>organismes commensaux<\/strong>, ne pr\u00e9sentant aucun facteur de virulence connu. Les chercheurs notent que l&rsquo;absence de pathobiontes et d&rsquo;agents pathog\u00e8nes \u00e9tait attendue compte tenu de la cohorte saine, mais cette d\u00e9couverte confirme n\u00e9anmoins que les esp\u00e8ces nouvellement d\u00e9couvertes sont des habitants normaux de l&rsquo;intestin canin sain plut\u00f4t que des envahisseurs opportunistes. <\/p>\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Implications pour la nutrition canine<\/h1>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les auteurs de l&rsquo;\u00e9tude notent explicitement que les \u00ab\u00a0interventions di\u00e9t\u00e9tiques\u00a0\u00bb donnent des \u00ab\u00a0r\u00e9sultats prometteurs dans la modulation de certains aspects de la fonction gastro-intestinale canine\u00a0\u00bb. La caract\u00e9risation fonctionnelle approfondie fournie par cette recherche \u00e9tablit la nutrition comme un levier principal pour soutenir la sant\u00e9 de l&rsquo;intestin et, gr\u00e2ce aux <a href=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/2025\/12\/axes-intestin-organe-impacts-significatifs-sur-la-sante-des-chiens\/\" type=\"post\" id=\"122584\">connexions de l&rsquo;intestin avec d&rsquo;autres syst\u00e8mes d&rsquo;organes<\/a>, la sant\u00e9 du corps entier. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fibres alimentaires : Le carburant du microbiome<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Avec 71 enzymes glucidiques par esp\u00e8ce et la capacit\u00e9 de d\u00e9composer la cellulose, l&rsquo;h\u00e9micellulose, l&rsquo;amidon et la chitine, le microbiome intestinal canin est <strong>con\u00e7u pour traiter diverses fibres v\u00e9g\u00e9tales.<\/strong> L&rsquo;\u00e9tude valide une approche de la nutrition canine qui donne la priorit\u00e9 \u00e0 la diversit\u00e9 des fibres pr\u00e9biotiques pour alimenter les populations bact\u00e9riennes b\u00e9n\u00e9fiques. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les diff\u00e9rents types de fibres favorisent des populations bact\u00e9riennes diff\u00e9rentes, ce qui signifie que la diversit\u00e9 alimentaire se traduit directement par la diversit\u00e9 microbienne. Une alimentation riche en <a href=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/roles-des-ingredients-dorigine-vegetale-et-des-phytonutriments-dans-la-nutrition-et-la-sante-canines\/\" type=\"page\" id=\"1458\">ingr\u00e9dients v\u00e9g\u00e9taux<\/a> vari\u00e9s fournit les substrats n\u00e9cessaires \u00e0 un \u00e9cosyst\u00e8me intestinal complet et fonctionnel. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Production de SCFA et sant\u00e9 du corps entier<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le fait que pr\u00e8s de la moiti\u00e9 du microbiome produise du butyrate en abondance fait de la production d&rsquo;AGCS un indicateur central de la sant\u00e9 intestinale. Les interventions alimentaires qui favorisent les bact\u00e9ries productrices de SCFA, principalement par l&rsquo;apport de fibres fermentables, ont des effets en cascade sur l&rsquo;ensemble de l&rsquo;organisme.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le butyrate influence l&rsquo;axe intestin-cerveau (affectant l&rsquo;humeur, la cognition et la r\u00e9ponse au stress), l&rsquo;axe intestin-immunit\u00e9 (r\u00e9gulant les r\u00e9ponses inflammatoires), l&rsquo;axe intestin-foie (modulant le m\u00e9tabolisme h\u00e9patique) et l&rsquo;<a href=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/2026\/01\/laxe-intestin-peau-chez-le-chien-la-science-de-la-sante-de-lintestin-faconne-la-sante-de-la-peau\/\" type=\"post\" id=\"123189\">axe intestin-peau<\/a> (influen\u00e7ant la <a href=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/soutien-a-la-sante-de-la-peau-et-du-pelage-de-votre-chien\/\" type=\"page\" id=\"1469\">sant\u00e9 dermique<\/a>). Le propionate r\u00e9gule la glucon\u00e9ogen\u00e8se et l&rsquo;app\u00e9tit, tandis que l&rsquo;ac\u00e9tate sert de substrat pour la lipogen\u00e8se et la production d&rsquo;\u00e9nergie.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Arguments en faveur d&rsquo;une formulation sp\u00e9cifique aux chiens<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;implication nutritionnelle la plus importante de cette recherche est peut-\u00eatre la d\u00e9monstration d\u00e9finitive que <strong>les paradigmes du microbiome humain ne peuvent pas \u00eatre directement appliqu\u00e9s aux chiens<\/strong>. L&rsquo;absence totale d&rsquo;<em>Akkermansia muciniphila<\/em>, malgr\u00e9 son importance dans la recherche sur la sant\u00e9 intestinale humaine, illustre ce point. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette constatation plaide fortement en faveur d&rsquo;une formulation nutritionnelle sp\u00e9cifique aux chiens, bas\u00e9e sur la recherche sp\u00e9cifique aux chiens, plut\u00f4t que sur l&rsquo;extrapolation \u00e0 partir d&rsquo;\u00e9tudes humaines. Le catalogue de Waltham fournit aujourd&rsquo;hui les fondements scientifiques de cette approche.<\/p>\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Validation du syst\u00e8me Bonza \u00ab\u00a0One Gut. Un chien entier\u00a0\u00bb. Positionnement<\/h1>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les r\u00e9sultats du catalogue de Waltham constituent une validation scientifique convaincante du positionnement de base de Bonza : <strong>\u00ab\u00a0Un seul intestin. Un chien entier\u00a0\u00bb.<\/strong> Cette section examine comment les d\u00e9couvertes de l&rsquo;\u00e9tude \u00e9tayent chaque \u00e9l\u00e9ment de ce cadre.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L&rsquo;intestin comme centre de commandement : Validation scientifique<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;\u00e9tude d\u00e9montre que le microbiome intestinal n&rsquo;est pas simplement un organe digestif, mais un <strong>centre m\u00e9tabolique et de signalisation<\/strong> dont l&rsquo;influence s&rsquo;\u00e9tend \u00e0 l&rsquo;ensemble du corps. L&rsquo;annotation fonctionnelle r\u00e9v\u00e8le que les bact\u00e9ries produisent : <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/2026\/01\/acides-gras-a-chaine-courte-le-moteur-cache-de-la-sante-de-votre-chien\/\" type=\"link\" id=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/2026\/01\/short-chain-fatty-acids-dogs-health\/\">Acides gras \u00e0 cha\u00eene courte<\/a><\/strong> qui servent de mol\u00e9cules de signalisation affectant la fonction c\u00e9r\u00e9brale (axe intestin-cerveau), la r\u00e9gulation immunitaire (axe intestin-immunit\u00e9), le m\u00e9tabolisme h\u00e9patique (axe intestin-foie) et l&rsquo;\u00e9tat inflammatoire dans l&rsquo;ensemble de l&rsquo;organisme.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les <strong>acides biliaires secondaires<\/strong>, par l&rsquo;interm\u00e9diaire de l&rsquo;esp\u00e8ce <em>Peptacetobacter<\/em> r\u00e9cemment d\u00e9couverte, r\u00e9gulent directement la fonction h\u00e9patique et le m\u00e9tabolisme du glucose.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/acides-amines\/\" type=\"page\" id=\"951\">Les acides amin\u00e9s<\/a><\/strong> par des voies de biosynth\u00e8se compl\u00e8tes, contribuant \u00e0 la nutrition prot\u00e9ique et \u00e0 la fonction cellulaire.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C&rsquo;est pr\u00e9cis\u00e9ment ce qu&rsquo;affirme \u00ab\u00a0One Gut. Whole Dog\u00a0\u00bb affirme que la sant\u00e9 intestinale est le fondement de la sant\u00e9 de l&rsquo;ensemble du corps.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Axes intestin-organe : D\u00e9sormais cartographi\u00e9s au niveau de l&rsquo;esp\u00e8ce<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le contenu \u00e9ducatif de Bonza met depuis longtemps l&rsquo;accent sur les axes <a href=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/2025\/12\/limpact-de-la-nutrition-sur-laxe-intestin-cerveau-chez-le-chien\/\" type=\"post\" id=\"122680\">intestin-cerveau<\/a>, <a href=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/2026\/01\/laxe-intestinal-immunitaire-chez-le-chien-pour-une-meilleure-sante\/\" type=\"post\" id=\"123881\">intestin-immunit\u00e9<\/a>, <a href=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/2026\/01\/laxe-intestin-foie-chez-le-chien-favoriser-la-desintoxication-vitale\/\" type=\"post\" id=\"124523\">intestin-foie<\/a>, <a href=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/2026\/01\/laxe-intestin-peau-chez-le-chien-la-science-de-la-sante-de-lintestin-faconne-la-sante-de-la-peau\/\" type=\"post\" id=\"123189\">intestin-peau<\/a> et <a href=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/2025\/12\/laxe-intestin-articulation-chez-le-chien-impact-nutritionnel-sur-la-mobilite\/\" type=\"post\" id=\"122744\">intestin-articulation<\/a>. Le catalogue de Waltham fournit maintenant des preuves de ces liens au niveau de l&rsquo;esp\u00e8ce :<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Axe<\/strong><\/td><td><strong>Catalogue Waltham Preuves<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Intestin-Cerveau<\/strong><\/td><td>45,6 % d&rsquo;abondance d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la production de butyrate ; le butyrate traverse la barri\u00e8re h\u00e9mato-enc\u00e9phalique et module la neuroinflammation.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Intestin-Foie<\/strong><\/td><td>Nouvelles esp\u00e8ces de Peptacetobacter avec enzymes BSH et op\u00e9ron bai pour le m\u00e9tabolisme des acides biliaires<\/td><\/tr><tr><td><strong>Intestin-Immune<\/strong><\/td><td>La production d&rsquo;acides gras satur\u00e9s favorise le d\u00e9veloppement des cellules T r\u00e9gulatrices et la modulation de l&rsquo;inflammation<\/td><\/tr><tr><td><strong>Peau des intestins<\/strong><\/td><td>Les effets anti-inflammatoires des AGCS s&rsquo;\u00e9tendent aux tissus dermiques via la circulation syst\u00e9mique.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Gut-Joint<\/strong><\/td><td>Les propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires du butyrate influencent l&rsquo;\u00e9tat inflammatoire syst\u00e9mique qui affecte la sant\u00e9 des articulations.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La nutrition comme principal levier : Confirm\u00e9<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La d\u00e9claration explicite de l&rsquo;\u00e9tude selon laquelle les \u00ab\u00a0interventions di\u00e9t\u00e9tiques\u00a0\u00bb montrent \u00ab\u00a0des r\u00e9sultats prometteurs dans la modulation des aspects de la fonction gastro-intestinale canine\u00a0\u00bb valide directement le postulat de Bonza selon lequel la nutrition est le principal outil de soutien de la sant\u00e9 intestinale.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La grande capacit\u00e9 de transformation des glucides du microbiome (71 CAZymes par esp\u00e8ce, avec des capacit\u00e9s couvrant la cellulose, l&rsquo;h\u00e9micellulose, l&rsquo;amidon et la chitine) d\u00e9montre que <strong>les fibres d&rsquo;origine v\u00e9g\u00e9tale sont pr\u00e9cis\u00e9ment ce que le microbiome de l&rsquo;intestin canin est \u00e9quip\u00e9 pour traiter<\/strong>. Cette d\u00e9couverte conforte la philosophie de Bonza en mati\u00e8re de formulation, qui consiste \u00e0 fournir diverses fibres pr\u00e9biotiques \u00e0 partir d&rsquo;ingr\u00e9dients d&rsquo;origine v\u00e9g\u00e9tale. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Science canine : Les fondements<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bonza a toujours insist\u00e9 sur l&rsquo;importance de mener des recherches sp\u00e9cifiques aux chiens plut\u00f4t que de s&rsquo;appuyer uniquement sur des extrapolations \u00e0 partir d&rsquo;\u00e9tudes humaines. Le catalogue de Waltham valide puissamment cette approche en d\u00e9montrant :<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1. Le microbiome canin est fondamentalement diff\u00e9rent du microbiome humain, avec plus de 900 souches sp\u00e9cifiques au chien identifi\u00e9es.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2. Des esp\u00e8ces cl\u00e9s importantes pour la recherche sur la sant\u00e9 intestinale humaine (notamment <em>Akkermansia muciniphila<\/em>) sont totalement absentes chez les chiens.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3. Les chiens ont d\u00e9velopp\u00e9 un \u00e9cosyst\u00e8me intestinal qui leur est propre et qui n\u00e9cessite des approches nutritionnelles et sanitaires sp\u00e9cifiques.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C&rsquo;est pr\u00e9cis\u00e9ment le fondement scientifique sur lequel reposent les formulations de Bonza.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La conclusion la plus importante du catalogue de Waltham pour les propri\u00e9taires de chiens est que l&rsquo;alimentation est le levier le plus puissant pour d\u00e9terminer les populations bact\u00e9riennes qui se d\u00e9veloppent dans l&rsquo;intestin canin. Les r\u00e9gimes \u00e0 base de plantes, correctement formul\u00e9s, offrent une diversit\u00e9 de fibres qui stimule la capacit\u00e9 de fermentation des fibres et la production d&rsquo;acides gras \u00e0 cha\u00eene courte, comme le montre ce catalogue. Pour obtenir l&rsquo;ensemble des donn\u00e9es \u00e9valu\u00e9es par les pairs sur la mani\u00e8re dont l&rsquo;alimentation canine \u00e0 base de plantes traduit les conclusions de Waltham en r\u00e9sultats mesurables pour la sant\u00e9, consultez l&rsquo;<a href=\"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/2026\/05\/aliments-pour-chiens-a-base-de-plantes-les-preuves-evaluees-par-les-pairs-sur-la-sante-intestinale-la-digestibilite-et-la-longevite\/\">analyse des donn\u00e9es de Bonza sur la recherche en mati\u00e8re d&rsquo;alimentation canine \u00e0 base de plantes<\/a>.  <\/p>\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Conclusion : Une nouvelle \u00e8re dans la science de l&rsquo;intestin canin<\/h1>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le catalogue de Waltham repr\u00e9sente un tournant dans la science du microbiome canin. En fournissant la cartographie la plus compl\u00e8te du microbiome intestinal canin \u00e0 ce jour, en identifiant 240 esp\u00e8ces principales et 89 nouvelles esp\u00e8ces, et en caract\u00e9risant leurs capacit\u00e9s fonctionnelles avec un niveau de d\u00e9tail sans pr\u00e9c\u00e9dent, cette recherche \u00e9tablit les fondements scientifiques d&rsquo;approches bas\u00e9es sur des preuves pour la sant\u00e9 intestinale canine.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour Bonza, cette \u00e9tude constitue une validation ind\u00e9pendante, \u00e9valu\u00e9e par des pairs, de son positionnement de base. La science le confirme :<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;<strong>intestin est en effet un centre de commandement<\/strong> pour la sant\u00e9 de l&rsquo;ensemble du corps, les m\u00e9tabolites bact\u00e9riens influen\u00e7ant des organes \u00e9loign\u00e9s par le biais de multiples axes intestin-organe.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>nutrition est le principal levier de<\/strong> modulation de la fonction intestinale, la diversit\u00e9 des fibres alimentaires favorisant directement la diversit\u00e9 et la fonction microbiennes.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>science sp\u00e9cifique aux chiens est importante<\/strong>, car le microbiome canin est fondamentalement diff\u00e9rent des paradigmes humains.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Un seul intestin. Un chien entier. <\/strong>  n&rsquo;est pas un slogan marketing, c&rsquo;est une r\u00e9alit\u00e9 scientifique, maintenant cartographi\u00e9e au niveau de l&rsquo;esp\u00e8ce par le plus grand institut de recherche sur la nutrition des animaux de compagnie au monde.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><em>\u00ab\u00a0Les taxons et les fonctions pr\u00e9sent\u00e9s ici fournissent l&rsquo;image de la plus haute r\u00e9solution du microbiome des chiens de compagnie en bonne sant\u00e9 \u00e0 ce jour.\u00a0\u00bb<\/em> &#8211; Castillo-Fernandez et al, Microbiome 2026<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cette recherche \u00e9tablit les bases scientifiques permettant de comprendre comment la nutrition influence directement la sant\u00e9 du corps entier par l&rsquo;interm\u00e9diaire du microbiome intestinal.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":125194,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[5500,3987],"tags":[22441,22400,22439,22442,22440,22438],"class_list":["post-125201","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-etudes-de-recherche","category-nutrition-et-sante","tag-axe-intestin-foie","tag-axe-intestin-organe","tag-etude-sur-la-science-du-microbiome-canin","tag-laxe-intestin-peau","tag-la-sante-intestinale-du-chien-et-le-microbiome","tag-le-catalogue-de-waltham-pour-le-microbiome-canin"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":7}},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.3 (Yoast SEO v28.3) - 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