{"id":52864,"date":"2023-10-17T09:55:50","date_gmt":"2023-10-17T08:55:50","guid":{"rendered":"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/2023\/10\/mon-chien-peut-il-manger-des-feves-demystifier-les-mythes\/"},"modified":"2025-01-29T10:41:17","modified_gmt":"2025-01-29T10:41:17","slug":"mon-chien-peut-il-manger-des-feves-demystifier-les-mythes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bonza-retheme.blz.au\/fr\/2023\/10\/mon-chien-peut-il-manger-des-feves-demystifier-les-mythes\/","title":{"rendered":"Mon chien peut-il manger des f\u00e8ves ? D\u00e9mystifier les mythes."},"content":{"rendered":"\n
\"Puis-je<\/figure>\n\n

Les f\u00e8ves dans les aliments pour chiens. Sain ou pas ? <\/h2>\n\n

La question \u00ab\u00a0Mon chien peut-il manger des f\u00e8ves ?\u00a0\u00bb g\u00e9n\u00e8re souvent un tourbillon d’informations contradictoires. Les f\u00e8ves<\/a>, connues sous le nom scientifique de Vicia faba, font partie de la grande famille des Fabaceae, partageant la sc\u00e8ne avec divers produits agricoles de base comme le soja, les pois, les pois chiches, les arachides et bien d’autres encore. Cette famille est r\u00e9put\u00e9e dans les cercles agricoles pour ses aliments intelligents sur le plan climatique et poss\u00e8de une grande vari\u00e9t\u00e9 d’esp\u00e8ces. <\/p>\n\n

L’une des principales pr\u00e9occupations concernant les aliments d’origine v\u00e9g\u00e9tale, y compris les f\u00e8ves, est la pr\u00e9sence de ce que l’on appelle des \u00e9l\u00e9ments \u00ab\u00a0antinutritionnels\u00a0\u00bb. G\u00e9n\u00e9ralement pr\u00e9sents dans les c\u00e9r\u00e9ales, les haricots, les l\u00e9gumineuses et les noix, les \u00e9l\u00e9ments antinutritionnels peuvent \u00e9galement se trouver dans diff\u00e9rentes parties de diverses esp\u00e8ces de plantes, y compris les feuilles, les racines et les fruits. Parmi eux, les phytates, les tanins, les lectines et les oxalates sont les suspects habituels. Toutefois, l’impact de ces antinutriments est n\u00e9gligeable \u00e0 moins que votre r\u00e9gime alimentaire ne soit exclusivement \u00e0 base de plantes crues. <\/p>\n\n

Il n’est pas rare de trouver des antinutriments dans des aliments tels que les l\u00e9gumineuses, les c\u00e9r\u00e9ales, les pseudo-c\u00e9r\u00e9ales, les noix, les graines, les tubercules et les morelles. Bien que cela puisse sembler alarmant, en particulier pour les personnes qui suivent un r\u00e9gime alimentaire riche en v\u00e9g\u00e9taux, comme les v\u00e9g\u00e9tariens et les v\u00e9g\u00e9taliens, il est essentiel de se rappeler que tous les aliments d’origine v\u00e9g\u00e9tale ne sont pas dangereux pour la sant\u00e9. En fait, l’inverse est souvent vrai ! <\/p>\n\n

Il est int\u00e9ressant de noter que de nombreux antinutriments ne sont pas d\u00e9nu\u00e9s d’int\u00e9r\u00eat. Par exemple, les ph\u00e9nols, de puissants phytonutriments<\/a>, pr\u00e9sents dans ces aliments sont connus pour leurs propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes<\/a>, ainsi que pour leurs effets chimiopr\u00e9ventifs et anticanc\u00e9rig\u00e8nes potentiels. <\/p>\n\n

Pour en revenir aux f\u00e8ves et aux chiens, il est important de noter que les antinutriments se trouvent principalement dans la coque des l\u00e9gumineuses, c’est pourquoi nos aliments pour chiens \u00e0 base de plantes utilisent des f\u00e8ves d\u00e9cortiqu\u00e9es. <\/p>\n\n

Les effets de la f\u00e8ve sur la sant\u00e9 font souvent l’objet d’id\u00e9es fausses, notamment en ce qui concerne la phytoh\u00e9magglutinine (PHA)<\/a>, un type de lectine que l’on trouve dans les l\u00e9gumineuses et qui peut \u00eatre probl\u00e9matique en grande quantit\u00e9. Cependant, des proc\u00e9d\u00e9s tels que le traitement thermique \u00e9liminent la PHA et d’autres substances, comme la vicine et les tanins, tout comme la cuisson d\u00e9truit les bact\u00e9ries nocives dans la viande lorsqu’elle est effectu\u00e9e correctement.(1<\/a>)<\/p>\n\n

Nos recettes contiennent un petit 3,5 % de f\u00e8ves d\u00e9cortiqu\u00e9es, ce qui contraste fortement avec les ratios de 10 %, 20 % ou 30 % que les recherches men\u00e9es en 2020 ont montr\u00e9 comme \u00e9tant digestes pour les chiens. <\/p>\n\n

Une autre id\u00e9e fausse sur les f\u00e8ves concerne le favisme, une maladie du sang li\u00e9e aux tanins condens\u00e9s contenus dans les t\u00e9guments des f\u00e8ves. Il s’agit d’une affection qui touche les personnes souffrant d’un d\u00e9ficit en G6PD et qui est g\u00e9n\u00e9ralement d\u00e9clench\u00e9e par la consommation de f\u00e8ves ou le contact avec leur pollen. <\/p>\n\n

Une \u00e9tude intitul\u00e9e \u00ab\u00a0Utilisation de l’extrusion \u00e0 basse temp\u00e9rature pour r\u00e9duire l’activit\u00e9 de la phytoh\u00e9magglutinine (PHA) et les oligosaccharides<\/a>\u00a0\u00bb a \u00e9tabli que l’extrusion \u00e0 basse temp\u00e9rature est un processus efficace pour \u00e9liminer les lectines et r\u00e9duire les oligosaccharides. En outre, des recherches men\u00e9es en 2020 ont confirm\u00e9 que les f\u00e8ves transform\u00e9es constituent un ingr\u00e9dient s\u00fbr pour l’alimentation des chiens.(2<\/a>)<\/p>\n\n

Les \u00e9tudes les plus r\u00e9centes sur les f\u00e8ves, en particulier dans le contexte des r\u00e9gimes riches en prot\u00e9ines et centr\u00e9s sur la viande, ont \u00e9tabli que les r\u00e9gimes \u00e0 base de f\u00e8ves n’induisaient pas d’an\u00e9mie h\u00e9molytique et n’affectaient pas la transformation du glucose chez les chiens, ce qui en fait des aliments s\u00fbrs pour la consommation canine. \u00c0 l’inverse, les r\u00e9gimes riches en prot\u00e9ines et sans c\u00e9r\u00e9ales ont montr\u00e9 des alt\u00e9rations n\u00e9gatives de la chimie du sang.(3<\/a>)<\/p>\n\n

Chez Bonza, nous accordons la priorit\u00e9 \u00e0 la sant\u00e9 de votre chien. C’est pourquoi nos recettes contiennent des f\u00e8ves d\u00e9cortiqu\u00e9es avec un taux d’inclusion prudent de 3,5 %. Ces f\u00e8ves sont soumises \u00e0 un processus de cuisson par extrusion \u00e0 froid<\/a> afin de minimiser la teneur en \u00e9l\u00e9ments antinutritionnels tout en pr\u00e9servant les nutriments essentiels et b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9 de votre chien. <\/p>\n\n

Les f\u00e8ves dans les aliments pour chiens : Une mine d’or pour la sant\u00e9<\/h2>\n\n

L’incorporation de f\u00e8ves dans l’alimentation de votre chien n’est pas seulement une pratique s\u00fbre, c’est aussi une pratique potentiellement b\u00e9n\u00e9fique pour la sant\u00e9. La consommation r\u00e9guli\u00e8re de ces l\u00e9gumineuses peut avoir des r\u00e9percussions positives sur les sympt\u00f4mes de maladies telles que la maladie de Parkinson (qui se traduit chez les chiens par une my\u00e9lopathie d\u00e9g\u00e9n\u00e9rative), contribuer \u00e0 la pr\u00e9vention des malformations cong\u00e9nitales, renforcer le syst\u00e8me immunitaire<\/a>, faciliter la gestion du poids<\/a> et aider \u00e0 r\u00e9guler le taux de cholest\u00e9rol et la tension art\u00e9rielle. <\/p>\n\n

Dans son ouvrage de r\u00e9f\u00e9rence de 2008,\u00ab\u00a0The Blue Zones : Lessons for Living Longer from the People Who’ve Lived the Longest<\/a>\u00ab\u00a0, Dan Buettner a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que la consommation quotidienne de l\u00e9gumineuses \u00e9tait courante chez les centenaires du monde entier. Elles constituaient la pierre angulaire du r\u00e9gime alimentaire des personnes ayant v\u00e9cu le plus longtemps. <\/p>\n\n

Les l\u00e9gumineuses, dont les f\u00e8ves, sont r\u00e9put\u00e9es pour leurs qualit\u00e9s \u00e9cologiques. Elles enrichissent le sol en azote, r\u00e9duisant ainsi la d\u00e9pendance \u00e0 l’\u00e9gard des engrais synth\u00e9tiques, et n\u00e9cessitent moins de ressources telles que l’eau et l’\u00e9nergie, tout en fournissant des prot\u00e9ines<\/a> nutritives et biodisponibles<\/a>. <\/p>\n\n

Pourquoi les f\u00e8ves m\u00e9ritent une place dans la gamelle de votre chien :<\/h3>\n\n