Onderzoek: Combinatie van probiotica en enzymen bevordert opname van plantaardige eiwitten – positieve gevolgen voor veganistisch hondenvoer

De toevoeging van enzymen en probiotica aan plantaardige eiwitten is een veelbelovende strategie gebleken om de verteerbaarheid van eiwitten en de biologische beschikbaarheid van aminozuren te verbeteren.






