Plantas y alimentos funcionales: cómo potenciar la salud de tu perro

Alimentos funcionales y nutracéuticos – Aportación investigada para la salud canina

Los alimentos funcionales ofrecen una poderosa herramienta para promover la salud canina, proporcionando beneficios que van mucho más allá de la nutrición básica. Desde la mejora de la salud intestinal con probióticos y prebióticos hasta el apoyo a la salud articular, cardiovascular y cognitiva con AGPI y fitonutrientes, estos alimentos pueden desempeñar un papel crucial en la gestión y prevención de una amplia gama de enfermedades en los perros. A medida que avanza la investigación, el potencial de las dietas personalizadas y dirigidas al microbioma abrirá nuevas posibilidades para mejorar la salud y el bienestar de nuestros compañeros caninos. Al conocer y utilizar todo el espectro de alimentos funcionales disponibles, los propietarios de perros pueden tomar medidas proactivas para garantizar que sus mascotas lleven una vida más sana y feliz.

Índice

1. Introducción
   • 1.1 La creciente importancia de la salud canina
   • 1.2 Comprender los alimentos funcionales y su impacto
2. Los alimentos funcionales y su papel en la nutrición canina
   • 2.1 Lo esencial de los alimentos funcionales
   • 2.2 Alimentos enriquecidos y fortificados
   • 2.3 Dirigirse a la salud intestinal con probióticos y prebióticos
3. Probióticos: Equilibrar el microbioma intestinal canino
   • 3.1 Cepas probióticas y sus beneficios
   • 3.2 Los probióticos en el tratamiento de los trastornos gastrointestinales caninos
4. Prebióticos y simbióticos: Alimentar las bacterias intestinales beneficiosas
   • 4.1 Fuentes y funciones prebióticas
   • 4.2 El poder sinérgico de los simbióticos
   • 4.3 Impacto sobre la salud digestiva y la prevención de enfermedades
5. Postbióticos: Beneficios emergentes para la salud canina
   • 5.1 Tipos de postbióticos
   • 5.2 Los postbióticos en el tratamiento de enfermedades
6. Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI): Grasas vitales para la salud canina
   • 6.1 Ácidos grasos omega-3 y omega-6
   • 6.2 Los AGPI en la inflamación y la salud articular
   • 6.3 Beneficios cardiovasculares de los PUFAs
7. Fitonutrientes: Aprovechar el poder de las plantas para la salud canina
   • 7.1 Carotenoides y polifenoles
   • 7.2 Los fitosteroles y su papel en la salud
   • 7.3 Controlar las enfermedades crónicas con fitonutrientes
8. Los alimentos funcionales en el tratamiento de las enfermedades caninas
   • 8.1 Enfermedades gastrointestinales: EII y Enteropatías Crónicas
   • 8.2 Diabetes y sensibilidad a la insulina
   • 8.3 Salud cardiovascular
   • 8.4 Trastornos musculoesqueléticos
   • 8.5 Salud cognitiva
9. Conclusiones: El futuro de la salud canina con los alimentos funcionales
   • 9.1 El potencial de los alimentos funcionales a medida
   • 9.2 Orientación futura de la investigación

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Introducción

1.1 La creciente importancia de la salud canina

Con el aumento del número de hogares que consideran a los perros como miembros integrales de la familia, la atención a la salud canina nunca ha sido tan pronunciada. Sólo en Corea del Sur, la industria del cuidado de mascotas ha experimentado un crecimiento sustancial, y los dueños de mascotas gastan cantidades significativas en atención veterinaria y alimentos de alta calidad. Esta tendencia refleja un movimiento global más amplio en el que los perros ya no son sólo mascotas, sino compañeros queridos, cuyo bienestar es de suma importancia. Comprender el papel de la dieta, sobre todo de los alimentos funcionales, en el mantenimiento y la mejora de la salud canina se ha convertido en una preocupación clave para la tenencia responsable de mascotas.

1.2 Entender los alimentos funcionales y su impacto

Cada vez se reconoce más que los alimentos funcionales son esenciales para promover no sólo la salud humana, sino también la de nuestros compañeros caninos. Estos alimentos están diseñados para ir más allá de la nutrición básica, proporcionando beneficios específicos para la salud que pueden prevenir o controlar enfermedades. Al dirigirse a diversos aspectos de la salud, como el equilibrio del microbioma intestinal, la inflamación o la función cognitiva, los alimentos funcionales pueden mejorar significativamente la calidad de vida de los perros. Este artículo profundiza en los distintos tipos de alimentos funcionales disponibles para caninos, explorando sus beneficios y la ciencia que subyace a su eficacia.

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Los alimentos funcionales y su papel en la nutrición canina

2.1 Lo esencial de los alimentos funcionales

Los alimentos funcionales se definen como alimentos que ofrecen beneficios adicionales para la salud más allá de la nutrición básica. Según el Consenso Europeo, un alimento puede considerarse funcional si se ha demostrado que afecta beneficiosamente a una o más funciones diana del organismo de forma que mejora la salud o reduce el riesgo de enfermedad. En el caso de los caninos, estos alimentos suelen estar enriquecidos o fortificados con nutrientes específicos para abordar problemas de salud concretos. Por ejemplo, alimentos enriquecidos con ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) para la salud articular o probióticos para la salud intestinal.

2.2 Alimentos enriquecidos y fortificados

Los alimentos enriquecidos y fortificados son fundamentales para la nutrición funcional. Los alimentos enriquecidos tienen nutrientes añadidos que potencian sus beneficios para la salud, mientras que los alimentos fortificados incluyen nutrientes que no están presentes originalmente. Por ejemplo, los alimentos caninos comerciales en Estados Unidos suelen estar enriquecidos con nutrientes esenciales para cumplir las directrices establecidas por la Asociación Americana de Funcionarios de Control de Piensos (AAFCO). Sin embargo, la calidad de estos nutrientes puede variar, ya que algunos alimentos comerciales utilizan ingredientes de menor calidad, lo que puede afectar a su valor nutricional global. La inclusión de alimentos funcionales de alta calidad puede subsanar estas deficiencias, garantizando que los perros reciban los nutrientes que necesitan para gozar de una salud óptima.

2.3 Dirigirse a la salud intestinal con probióticos y prebióticos

El microbioma gastrointestinal (GI) del perro es un órgano dinámico y metabólicamente activo que desempeña un papel crucial en la salud canina. Un microbioma equilibrado es esencial para una correcta digestión y absorción de nutrientes, y para la salud en general. Los alimentos funcionales dirigidos a la salud intestinal, como los que contienen probióticos, prebióticos y simbióticos, están diseñados para mejorar este equilibrio. Estos alimentos ayudan a mantener una población sana de bacterias beneficiosas en el intestino, lo que es fundamental para prevenir y tratar diversos problemas de salud, como las enteropatías crónicas y las alergias.

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Probióticos: Equilibrar el microbioma intestinal canino

3.1 Cepas probióticas y sus beneficios

Los probióticos son microorganismos vivos que, administrados en cantidades adecuadas, confieren un beneficio para la salud del huésped. En los perros, las cepas probióticas habituales son Bacillus velezensis, Lactobacillus spp., Bifidobacterium spp. y Enterococcus spp. que se encuentran de forma natural en el intestino canino. Estas cepas ayudan a restablecer la eubiosis (un microbioma intestinal equilibrado) fomentando el crecimiento de bacterias beneficiosas e inhibiendo la proliferación de bacterias perjudiciales. Por ejemplo, se ha demostrado que ^Calsporin® (Bacillus velezensis/subtilis) mejora la consistencia fecal y reduce la presencia de E. coli patógena en perros.

3.2 Los probióticos en el tratamiento de los trastornos gastrointestinales caninos

Los probióticos son especialmente eficaces en el tratamiento de trastornos gastrointestinales como la EII y las enteropatías crónicas. Los estudios han demostrado que la suplementación con probióticos puede producir mejoras significativas de los síntomas clínicos, como la reducción de la diarrea y la mejora de la salud intestinal. Se ha descubierto que los probióticos multicepas, como los que contienen Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum, Bacillus velezensis y Enterococcus faecium, mejoran la diversidad y la función del microbioma intestinal, lo que conduce a una mejor gestión de la enfermedad y a una mejor salud general en perros con problemas gastrointestinales crónicos.

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Prebióticos y simbióticos: Alimentar las bacterias intestinales beneficiosas

4.1 Fuentes y funciones prebióticas

Los prebióticos son componentes alimentarios no digeribles que promueven selectivamente el crecimiento y la actividad de microbios beneficiosos en el intestino. Entre los prebióticos más comunes están los hidratos de carbono complejos como la inulina, los fructooligosacáridos (FOS) y los manano-oligosacáridos (MOS), que suelen proceder de fuentes vegetales como las verduras y los cereales. Estos prebióticos sirven de alimento a las bacterias beneficiosas, ayudando a mantener un microbioma intestinal sano y a mejorar la salud digestiva.

4.2 El poder sinérgico de los simbióticos

Los simbióticos combinan probióticos y prebióticos para crear un efecto sinérgico que mejora la salud intestinal más eficazmente que cualquiera de los dos componentes por separado. Por ejemplo, se ha demostrado que la combinación de cepas de Lactobacillus con FOS mejora el equilibrio del microbioma intestinal, mejora la función inmunitaria y reduce la incidencia de infecciones gastrointestinales. Los simbióticos son especialmente beneficiosos para los perros con enteropatías crónicas, ya que ayudan a restablecer la salud intestinal y reducen la gravedad de los síntomas.

4.3 Impacto sobre la salud digestiva y la prevención de enfermedades

El impacto de los prebióticos y los simbióticos en la salud digestiva es profundo. No sólo mejoran la salud intestinal fomentando el crecimiento de bacterias beneficiosas, sino que también desempeñan un papel crucial en la prevención y el tratamiento de enfermedades como la EII, las alergias y la diarrea crónica. Por ejemplo, se ha demostrado que la suplementación con prebióticos como la inulina y los FOS aumenta la producción de ácidos grasos de cadena corta (AGCC), esenciales para mantener la salud intestinal y prevenir la inflamación en los perros.

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Postbióticos: Beneficios emergentes para la salud canina

5.1 Tipos de postbióticos

Los postbióticos son compuestos bioactivos producidos por los probióticos durante la fermentación, que pueden incluir metabolitos como AGCC, vitaminas y bacteriocinas. Estos compuestos ofrecen diversos beneficios para la salud, como mejorar el sistema inmunitario, reducir la inflamación y proteger frente a patógenos. A diferencia de los probióticos, que son microorganismos vivos, los postbióticos son no viables, lo que los hace más estables y fáciles de incorporar a los alimentos funcionales.

5.2 Los postbióticos en el tratamiento de enfermedades

El papel de los postbióticos, como el postbiótico clínicamente investigado para perros, TruPet™, en el tratamiento de enfermedades es aún un campo emergente, pero los primeros estudios sugieren un potencial significativo. Por ejemplo, se ha demostrado que los AGCC como el butirato desempeñan un papel crucial en el mantenimiento de la homeostasis intestinal y la reducción del riesgo de enfermedades gastrointestinales. Los postbióticos también pueden modular la respuesta inmunitaria, ayudando a controlar enfermedades crónicas como la enfermedad inflamatoria intestinal (EII ) y las alergias en perros. La estabilidad y facilidad de uso de los postbióticos los convierten en una opción atractiva para mejorar la salud canina mediante alimentos funcionales.

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Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI): Grasas vitales para la salud canina

6.1 Ácidos grasos omega-3 y omega-6

Los ácidos grasos omega-3 y omega-6 son nutrientes esenciales que los perros no pueden sintetizar por sí mismos. Estas grasas son vitales para diversas funciones corporales, como el desarrollo cerebral, la respuesta inmunitaria y el mantenimiento de una piel y un pelo sanos. Los ácidos grasos omega-3, sobre todo el ácido eicosapentaenoico (EPA ) y el ácido docosahexaenoico (DHA), son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias, mientras que los ácidos grasos omega-6, como el ácido linoleico (LA), son cruciales para la salud de la piel y la función reproductora.

6.2 Los AGPI en la inflamación y la salud articular

Los PUFA son especialmente beneficiosos para controlar la inflamación y promover la salud articular. En perros con osteoartritis, se ha demostrado que la suplementación con ácidos grasos omega-3 reduce la inflamación, mejora la movilidad articular y alivia el dolor. Esto se debe a la capacidad de los ácidos grasos omega-3 de inhibir la producción de citoquinas proinflamatorias y potenciar la expresión de moléculas antiinflamatorias. Los estudios han demostrado que las dietas enriquecidas con EPA y DHA pueden mejorar significativamente la calidad de vida de los perros que padecen afecciones articulares.

6.3 Beneficios cardiovasculares de los PUFAs

Más allá de su papel en la salud articular, los PUFA también ofrecen importantes beneficios cardiovasculares. Los ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiacas al disminuir los niveles de triglicéridos, reducir la presión arterial y prevenir las arritmias. Para los perros con riesgo de problemas cardiovasculares, incorporar a su dieta alimentos ricos en omega-3 como las algas, el aceite de algas o el aceite de pescado puede proporcionar beneficios protectores y mejorar la salud general del corazón.

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Fitonutrientes: Aprovechar el poder de las plantas para la salud canina

7.1 Carotenoides y polifenoles

Los fitonutrientes, incluidos los carotenoides y los polifenoles, son compuestos bioactivos que se encuentran en las plantas y ofrecen una serie de beneficios para la salud. Los carotenoides, como el betacaroteno y la luteína, son potentes antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño oxidativo. Los polifenoles, presentes en alimentos como las bayas y el té verde, tienen propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas. Cada vez se reconoce más el papel de estos compuestos en la promoción de la salud canina, sobre todo en la prevención de enfermedades crónicas y el apoyo al sistema inmunitario.

7.2 Los fitosteroles y su papel en la salud

Los fitoesteroles, otro grupo de fitonutrientes, son esteroides de origen vegetal que han demostrado reducir los niveles de colesterol y el riesgo de cardiopatías. En los perros, los fitoesteroles pueden ayudar a controlar la hiperlipidemia y favorecer la salud cardiovascular. Los alimentos ricos en fitoesteroles, como los frutos secos y las semillas, pueden incluirse en la dieta canina para potenciar estos beneficios.

7.3 Controlar las enfermedades crónicas con fitonutrientes

Cada vez se explora más el papel de los fitonutrientes en la gestión de las enfermedades crónicas. Por ejemplo, se ha demostrado que la quercetina, un flavonoide presente en muchas frutas y verduras, reduce la inflamación y favorece la salud cardiovascular. Del mismo modo, el resveratrol, un polifenol presente en las uvas, tiene posibles propiedades anticancerígenas y puede ayudar a prevenir la progresión de ciertos cánceres en perros. Incorporar alimentos ricos en fitonutrientes a la dieta del perro puede ser una forma natural de controlar y prevenir enfermedades crónicas.

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Los alimentos funcionales en el tratamiento de las enfermedades caninas

8.1 Enfermedades gastrointestinales: EII y Enteropatías Crónicas

Las enfermedades gastrointestinales, como la EII y las enteropatías crónicas, figuran entre los problemas de salud más comunes en los perros. Los alimentos funcionales, sobre todo los enriquecidos con probióticos, prebióticos, postbióticos y simbióticos, se han mostrado prometedores para el tratamiento de estas afecciones. Los estudios han demostrado que estos alimentos pueden ayudar a restablecer el equilibrio del microbioma intestinal, reducir la inflamación y mejorar la salud digestiva. Por ejemplo, el uso de simbióticos en perros con enteropatías crónicas se ha asociado a una mejora de los resultados clínicos, incluida una mejor calidad de las heces y una reducción de los síntomas gastrointestinales.

8.2 Diabetes y sensibilidad a la insulina

La diabetes, sobre todo la de tipo 1, es cada vez más frecuente en los perros, y los alimentos funcionales pueden desempeñar un papel crucial en el control de esta enfermedad. Se ha demostrado que ciertos alimentos funcionales, como los ricos en polifenoles de té verde, mejoran la sensibilidad a la insulina y reducen el estrés oxidativo, dos factores críticos en el control de la diabetes. Además, compuestos vegetales como el extracto de achiote han demostrado potencial para reducir los niveles de glucosa en sangre y mejorar la fijación de la insulina, ofreciendo un enfoque natural para el control de la diabetes en perros.

8.3 Salud cardiovascular

Los alimentos funcionales ricos en ácidos grasos omega-3, fitoesteroles y polifenoles son beneficiosos para la salud cardiovascular de los perros. Estos alimentos pueden ayudar a reducir la inflamación, disminuir los niveles de colesterol y mejorar la función general del corazón. Por ejemplo, se ha demostrado que la suplementación de extractos de aceite de algas como el DHAgold™ (o aceites de pescado, como el aceite de salmón), con un alto contenido en EPA y DHA, reduce el riesgo de arritmias y mejora los perfiles lipídicos de los perros. Además, el uso de fitonutrientes como la quercetina y el resveratrol puede mejorar aún más la salud cardiovascular al proteger contra el estrés oxidativo y reducir la presión arterial.

8.4 Trastornos musculoesqueléticos

Los trastornos musculoesqueléticos, en particular la artrosis, son frecuentes en los perros que envejecen. Se ha demostrado que los alimentos funcionales que contienen AGPI, sobre todo ácidos grasos omega-3, reducen la inflamación, mejoran la movilidad articular y alivian el dolor asociado a estas afecciones. Los estudios han demostrado que las dietas enriquecidas con extractos de aceite de algas o aceite de pescado pueden reducir significativamente la necesidad de medicación analgésica en perros con osteoartritis crónica, lo que pone de relieve el potencial de los alimentos funcionales como terapia complementaria para tratar los trastornos musculoesqueléticos.

8.5 Salud cognitiva

A medida que los perros envejecen, pueden experimentar un deterioro cognitivo similar a la demencia en los humanos. Los alimentos funcionales ricos en antioxidantes, ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes neuroprotectores pueden ayudar a retrasar la aparición de la disfunción cognitiva y mejorar la salud general del cerebro. Los estudios han demostrado que las dietas ricas en antioxidantes, combinadas con el enriquecimiento conductual, pueden mejorar significativamente la memoria, el aprendizaje y la función cognitiva de los perros que envejecen. Además, se ha demostrado que el uso de triglicéridos de cadena media (TCM), presentes en el aceite de coco, mejora la función cognitiva en perros con síndrome de disfunción cognitiva, lo que proporciona un enfoque dietético para tratar esta afección.

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Conclusiones: El futuro de la salud canina con los alimentos funcionales

9.1 El potencial de los alimentos funcionales a medida

A medida que sigue evolucionando nuestro conocimiento del microbioma canino y del impacto de la dieta en la salud, el potencial de los alimentos funcionales a medida es inmenso. Analizando el perfil específico del microbioma de un perro, es posible crear dietas personalizadas que aborden las necesidades sanitarias individuales, optimizando la salud general y previniendo enfermedades. El desarrollo de diagnósticos basados en el microbioma y de alimentos funcionales adaptados a estos perfiles se convertirá probablemente en un área clave de atención en el futuro de la nutrición canina.

9.2 Futuras líneas de investigación

El campo de los alimentos funcionales para la salud canina está aún en sus primeras fases, y existe un potencial significativo para la investigación futura. Entre las áreas clave de exploración se encuentran los efectos a largo plazo de los alimentos funcionales en la salud canina, el desarrollo de nuevos ingredientes alimentarios funcionales y la integración de enfoques multiómicos para comprender mejor las interacciones entre la dieta, el microbioma y la salud: el eje intestino-cerebro. A medida que avance la investigación, será posible perfeccionar nuestra comprensión de cómo pueden utilizarse los alimentos funcionales para mejorar la salud y la longevidad de nuestros compañeros caninos.

Bonza, Superalimentos y Granos Antiguos, un alimento vegetal para perros (apto para veganos), ha sido desarrollado por veterinarios, nutricionistas caninos y herboristas caninos que adoptan un enfoque de«alimento como medicina» para la salud canina.

Basada en las últimas investigaciones científicas sobre nutrigenómica, la receta se formuló para incluir los mejores alimentos funcionales y nutracéuticos, con el fin de apoyar la prevención y el tratamiento de las enfermedades crónicas y las afecciones a las que pueden estar sometidos los perros a lo largo de su vida.

La fórmula incluye:

• Prebióticos (inulina, FOS y MOS, Yucca schidigera y baobab)
• Probióticos – Calsporin
• Postbióticos – TruPet®/TruMune
• Omega-3 con EPA, DHA y DPA – DHAgold
• MCT – aceite de coco
• Hierbas medicinales y especias
• Adaptógenos

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